Page 31 - Stadtwerke Stade - Stader Brise 04-2018

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BIO-APFELERNTE AUF und zur Apfelsaison die Äpfel ernten!
Eine Patenschaft gilt für ein Kalenderjahr.
DEM HERZAPFELHOF Die Paten können Monat für Monat erle-
ben, wie sich der Baum entwickelt und
Es ist Apfelerntezeit im Alten Land. Die Bäu- aus einer Blüte ein wohlschmeckender
me hängen voll mit schmackhaften Äpfeln. Apfel wächst. Der Patenbaum wird mit
Viele Erntehelfer sind in den Apfelhöfen un- einer hochwertigen Namenstafel gekenn-
terwegs und füllen fleißig die großen Kisten. zeichnet, die nach der Ernte als Andenken
Doch bei genauerem Hinsehen fällt auf, dass mit nach Hause genommen werden darf.
auf dem Herzapfelhof Lühs in Jork besonders © Herzapfelhof
viele Pflücker unterwegs sind. Auf dem Bio- Je nach dem welches Leistungspaket ge-
Obsthof können Besucher nicht nur im täglich bucht wird, erhält der Pate zu Anfang ein
geöffneten Hofladen Bio-Äpfel kaufen, son- Ab in den Apfelhof: Fürs Pflücken stehen Körbe, Kisten und Bollerwagen bereit. Apfelpräsent mit Apfelsaft, Apfelgelee
dern auch selbst vom Baum pflücken. und Apfelchips. Eine Urkunde ist natür-
Rolf Lühs den Obstbaubetrieb nach den Das Schöne an der Patenschaft ist, dass lich auch dabei. Die Patenschaften können
Die Nachfrage nach selbstgepflücktem Richtlinien des biologisch-dynamischen sich der Herzapfelhof komplett um die im Hofladen oder bequem im Onlineshop
Obst ist in den letzten Jahren stark ge- Anbaus. Für die beiden Obstbaumeister Pflege des Baumes kümmert. Die Paten bestellt werden. Sie sind ein Geschenk
stiegen. Bio-Obst wird bevorzugt. „Be- hat die Verantwortung für die Natur und brauchen sich um nichts zu kümmern, für die ganze Familie und sehr beliebt als
sonders junge Familien zählen zu den ihre Kunden einen hohen Stellenwert. Mit können „ihren“ Baum jederzeit besuchen Weihnachtsgeschenk.
Pflückbegeisterten.“, erzählt Hein Lühs. dem Verzicht auf synthetische Pflan-
Dank der riesigen Sortenvielfalt von 250 zenschutzmittel sollen die biologischen
Apfelsorten im Herz-Apfel-Garten ist für Kräfte und Vielfalt erhalten und gestärkt
jeden Geschmack etwas dabei. Im Ap- werden. Das zeigt sich am Ende an und in
felhof drumherum finden Besucher die der Frucht, die natürlich gewachsen ist
beliebtesten Sorten in größeren Mengen. und voller Geschmack steckt. Bis Obst-
Die Apfelsorten werden nach und nach bauern offiziell Bioware ernten, müssen
reif – es lohnt sich also, mehrmals zum sie die Obst-Anlagen drei Jahre lang nach
Pflücken vorbeizuschauen. Bis ca. Mitte biologischen Richtlinien bewirtschaften.
Oktober können Apfelliebhaber täglich Neben dem Angebot, Bio-Äpfel selbst zu
Bio-Äpfel ernten und dabei die heranrei- pflücken, können Apfelfans auch eine
fenden Sorten entdecken. Besucher mel- Patenschaft für einen Apfelbaum über-
den sich bei Ihrer Ankunft auf dem Hof im nehmen. Eine Patenschaft steht immer
Hofladen. Dort erhalten Sie wichtige Infos für Verbundenheit. Das ist auch bei den
und Pflückkörbe. Danach geht es ab in den Apfelbaum-Patenschaften auf dem Herz- © Herzapfelhof
Apfelhof. Hier genießen die Besucher die apfelhof so. Südlich des Herz-Apfel-Gar-
Idylle zwischen den Apfelbäumen und die tens befinden sich Apfelbäume der drei
Weite des Apfelhofs. beliebten Apfelsorten „Elstar“, „Red Jona- Die Patenschaftsbäume auf dem Herzapfelhof werden mit hochwertigen Namenstafeln
Seit 2012 bewirtschaften Hein und prince“ und „Topaz“, die zur Wahl stehen. gekennzeichnet.

Buntes Programm am
Tag des offenen Hofes: Erntezeiten der Bio-Äpfel
Sa. & So., 08.-09.09., ab Ende August:
10-18 Uhr Holsteiner Cox, Elstar, Gala,
Cox Orange, Royal Jonagold
ab ca. Mitte September:
Boskoop, Jonagold, Jonagored,
Red Jonaprince, Rubinette

ab ca. Ende September:
Topaz, Wellant, Herbstprinz, Gloster

Obsthofwanderung
montags (Apr.-Okt.), 10:00 Uhr
Freitags-Führung
Es ist Erntezeit! sonntags (Apr.-Okt.), 10:30 Uhr
freitags (Apr.-Okt.), 18:00 Uhr
Genussvolle Kostproben

Auf dem Herzapfelhof können Sie miterleben, wie im Einklang mit der Natur
Bio-Obst angebaut und geerntet wird. Alte Tradition und höchste Bio-Richtlinien
treffen hier zusammen. Entdecken auch Sie den Erntespaß für sich: Pfl ücken
Sie täglich bis ca. Mitte Oktober frische Bio-Äpfel direkt vom Baum. Wer gern in
idyllischer Natur eine schöne Zeit verbringen möchte, ist bei uns genau richtig.

Herzapfelhof Lühs · Osterjork 102 · 21635 Jork · Telefon: 04162 254820-0
Onlineshop: www.herzapfelhof.de · Hofl aden und Herz-Apfel-Garten täglich geöffnet

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