Page 31 - Stadtwerke Stade - Stader Brise 03-2018

ANZEIGENSONDERVERÖFFENTLICHUNG | FREIZEITAKTIVITÄTEN

fel vor Pilzen auf der Schale und Verderb während der Lagerung geschützt werden.
Junior Rolf Lühs, der die Obstproduktion leitet, verspricht sich dadurch eine längere
Verfügbarkeit seiner Bio-Äpfel bis in den Sommer hinein. Der neue Gebäudekomplex
besticht durch ein ausgereiftes Energiekonzept mit regenerativer Energien. Die Ab-
wärme der Kühlanlagen wird für die Wärmebehandlung beim Sortieren genutzt und
die restlich benötigte Energie wird aus gerodeten Obstanlagen in einer Hackschnitzel-
heizung gewonnen.
Nachdem im Herbst 2018 die Ernte erfolgreich sortiert und eingelagert ist, wird der
zweite Schritt der Betriebserweiterung angegangen. Eine Bestandshalle wird zum Hof-
laden umgebaut und ein Hofcafé im Anschluss gebaut. Hier sollen die Besucher den
Obstbau weiter erleben können und neue touristische Angebote nutzen können.
Um die Besucher des Bio-Obsthofes an der Entwicklung teilhaben zu lassen, veranstal-
tet der Bio-Obsthof gleich zweimal in 2018 einen Tag des offenen Hofes. Der Baufort-
schritt kann von den Besuchern mitverfolgt werden. Am Sonntag, 17.06.2018, 10:00
– 17:00 Uhr findet der erste Tag des offenen Hofes im Rahmen der Gemeinschaftsaktion
vom Landvolk Niedersachsen und dem NDR1 statt. Während der Altländer Apfeltage folgt
am zweiten Septemberwochenende (08. - 09.09.2018, 10:00 – 18:00 Uhr) der zweite
Tag des offenen Hofes mit einem bunten Programm rund um den Apfel. Die Familie Lühs
freut sich über viele interessierte Besucher.
Der Blick von oben: Westlich des Herz-Apfel-Gartens entsteht die Be- Herzapfelhof Lühs · Osterjork 102 · 21635 Jork · Tel. 04162 254820-0
info@herzapfelhof.de · www.herzapfelhof.de
triebserweiterung des Herzapfelhofs, die die bestehenden Hallen integriert.

DER HERZAPFELHOF FEIERT DIESES JAHR
GLEICH ZWEIMAL DEN TAG DES OFFENEN HOFES
Der Herzapfelhof Lühs in Jork im Alten Land entwickelt sich stetig weiter. Von der Idee
des Herzapfels über den Herz-Apfel-Garten mit 250 verschiedenen Apfelsorten bis hin
zum Informationsaustausch bei öffentlichen Führungen – Obstbauer Hein Lühs lässt
sich immer wieder etwas neues einfallen, um den Obstbau attraktiv für Besucher zu
gestalten. Der nächste Schritt ist bereits in der Umsetzung: Ein neuer Gebäudekomplex
ist im Bau.
Mit der Betriebserweiterung schafft Familie Lühs optimale Bedingungen für die Sor-
tierung und Lagerung von Äpfeln. Südlich der bestehenden Gebäude wird eine neue
Sortier- und Lagerhalle gebaut. Besonderer Bestandteil ist dabei die Sortiermaschi- Bei Führungen durch den Obsthof erzählen Hein und Rolf Lühs den
ne mit Wärmebehandlung. Durch den Einsatz von Wärme beim Sortieren können Äp- Besuchern Wissenswertes rund um den Obstanbau und das Alte Land.

Tag des offenen Hofes Veranstaltungs-Tipps

...am So., 17.06., 10 - 17 Uhr und am TÄGLICH: Bio-Obst selbst
pflücken und naschen
Sa. - So., 08. - 09.09.2018, 10 - 18 Uhr.
Wir bauen in 2018 eine neue Lager- Kirschen: ab ca. Mitte/Ende Juni
und Sortierhalle und möchten bis ca. Ende Juli
Sie an der Entstehung Pflaumen: ab Anfang August
teilhaben lassen. bis ca. Ende September
Äpfel: ab Mitte August
bis ca. Ende Oktober

Obsthofwanderung
montags (Apr.-Okt.), 10:00 Uhr
Freitags-Führung
Naturnah entdecken sonntags (Apr.-Okt.), 10:30 Uhr
freitags (Apr.-Okt.), 18:00 Uhr
Genussvolle Kostproben

Auf dem Herzapfelhof können Sie miterleben, wie im Einklang mit der Natur
Bio-Obst angebaut und geerntet wird. Alte Tradition und höchste Bio-Richtlinien
treffen hier zusammen. Entdecken auch Sie den Erntespaß für sich: Pflücken
und naschen Sie frisches Bio-Obst direkt vom Baum in den Mund. Wer gern in
idyllischer Natur eine schöne Zeit verbringen möchte, ist bei uns genau richtig.

Herzapfelhof Lühs · Osterjork 102 · 21635 Jork · Telefon: 04162 254820-0
Onlineshop: www.herzapfelhof.de · Hofladen und Herz-Apfel-Garten täglich geöffnet ·

STADERBRISE FREIZEIT · KULTUR · ENERGIE · UMWELT 31